Silvano V. ist 28 Jahre alt, Koch, Italiener und Fan von zwei Fussballklubs, vom FC St. Gallen (weil er da arbeitet und wohnt) und von Napoli (weil er da herkommt) und dies alles mit grösster Leidenschaft. Er erzählt, wie sehr er seine Eltern vermisst, die nach Napoli gezogen sind, als er die Lehre beendet hatte. Er sehnt sich vor allem nach seiner Mutter, und verrät, was ihn am meisten an seine Mamma erinnert: der Geruch der Zwiebeln im heissen Olivenöl.